Le meilleur burger du monde, dans le Gard.
Bienvenue chez Croquer la pie
Avenue Paul Blisson, Saint-Hilaire-d'Ozilhan - 06 48 30 81 67
By JOannes Richard, Champion du Monde du Burger
Croquer la Pie, le restaurant de Joannes Richard, Champion du Monde de Burger.
Situé Avenue Paul Blisson à Saint-Hilaire-d'Ozilhan (30210), Croquer la Pie est le restaurant burger de Joannes Richard, Champion du Monde 2023. Une street food généreuse dans une ambiance pop culture unique — maillots de sport, références aux dessins animés, terrasse de 100m² et 120 couverts pour accueillir toutes les générations, du village et d'ailleurs.
All You need is love (and burgers)
Street food.
Pop culture.
Champion du Monde.
La carte
Joannes Richard ne s'arrête jamais. Champion du Monde, oui — mais surtout un cuisinier passionné qui réinvente sans cesse. Des burgers signatures, des créations saisonnières, du finger food généreux et des boissons bio soigneusement sélectionnées. Une carte vivante, qui évolue au fil des saisons et des envies.
La street food réinventée par un champion.
Un lieu hors du commun dans le Gard.
Maillots de foot, de rugby et de basket au plafond, fresques pop culture sur les murs, références aux dessins animés à chaque coin — Croquer la Pie c'est une expérience visuelle autant que gustative. Une terrasse de 100m² en plein air, 120 couverts et une atmosphère conviviale qui rassemble toutes les générations, du village et d'ailleurs.
3 titres mondiaux
LE CHEF
Joannes Richard, Champion du Monde de Burger.
Natif de Saint-Hilaire-d'Ozilhan, Joannes Richard n'est pas un chef comme les autres. Champion de France, Champion d'Europe, puis Champion du Monde de Burger en 2023 à Dallas au Texas — trois titres qui parlent d'eux-mêmes. Passionné de street food et de cuisine inventive, il a choisi d'ouvrir Croquer la Pie dans le village de son enfance pour partager sa passion avec toutes les générations.
Un enfant du village devenu Champion du Monde.
Saint-Hilaire-d'Ozilhan. Mille âmes, un clocher, et la fierté d'avoir vu grandir Joannes Richard. C'est ici qu'il est né, ici qu'il a appris le goût des bonnes choses, et ici qu'il a choisi de revenir après avoir décroché le titre de Champion du Monde de Burger à Dallas, au Texas.
Entre Avignon, Uzès et le Pont du Gard, l'adresse qui vaut le détour.
À quelques minutes du Pont du Gard et d'Uzès, Croquer la Pie est devenu bien plus qu'un restaurant. C'est un point de ralliement, un endroit où l'on revient, où toutes les générations se retrouvent autour d'un burger fait avec passion. Venez pour l'expérience, revenez pour le goût.
Ils ont parlé de nous
18 bis Avenue Paul Blisson
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
Réserver une table
Du Mercredi au Samedi
11h00 – 14h30 · 18h30 – 23h00
Dimanche
11h00 – 14h30
Lundi et mardi Fermé